男性スタッフが最近ハマっていること。

こんにちは。MARスタッフのさとです🙋‍♂️

さとは最近、パン作りにハマっています。

先日、スタンドミキサーという業務用のミキサーをとても安く譲っていただきました。

ミキサーというと、泡立て器のイメージが強いですが、スタンドミキサーはパンを捏ねることもできるんです🌿🌿

パンというのは小麦粉に水を加えることでグルテンを発生させ、そのグルテンをどう育てるかで味や形が変わってきます。毎日美味しいパンが食べたいけれど、３日に１回くらいのペースで手でパンを捏ねるのはいくらなんでも大変です。ここで、スタンドミキサーの登場。

パン屋さんのパンってとっても美味しいけど、家で作るパンとは全く別物なんですよね。

僕はパンには３種類あると思っていて、

１、スーパーやコンビニで市販されているパン

２、パン屋さんのパン

３、家で手作りするパン

の３つだと思います。もう別の食べ物だと思います。

ちなみに、ケーキも３種類ありますよ。

１、スーパーやコンビニ、ヤマザキのケーキ、町のケーキ屋さんのケーキ

２、有名なケーキ屋さんのケーキ

３、家で作るケーキ

これも全部別の食べ物です。

だから、見た目や味が、お店と一緒じゃなくてもいいんです。

なんてったって、別の食べ物なので。

さと